Middelburg staat bekend om haar rijke maritieme erfgoed en heerlijke culinaire tradities. Eén van de meest geliefde lekkernijen in deze charmante stad aan de kust is ongetwijfeld de mossel. Mosselen eten in Middelburg is niet zomaar een maaltijd; het is een ervaring die je niet mag missen tijdens een bezoek aan deze stad.
Wanneer je in Middelburg bent en zin hebt in mosselen, zijn er tal van gezellige restaurants en eetgelegenheden waar je kunt genieten van deze delicatesse. Mosselen eten is niet alleen een gastronomische traktatie, maar het is ook een sociale ervaring. Deel een grote pan mosselen met vrienden of familie en geniet van elkaars gezelschap terwijl je deze heerlijke zeevruchten savoureert.
Deze restaurants serveren heerlijke mosselgerechten:
Op deze fijne plek kun je genieten van culinaire lekkernijen van vis tot zeevruchten, vers gevangen in de Noordzee, en wild tijdens het seizoen! Vooral hun mosselen zijn erg smakelijk!
Die gezelligste huiskamers van Middelburg, gecombineerd met een open keuken! Het creatieve decor van Café Cliché zit vol verrassingen. Hier kun je genieten van een pan mosselen, klassiek bereid.
Gelegen aan de markt van Middelburg is dit de perfecte plek om te genieten of even op adem te komen na een lange dag winkelen. Heerlijke gerookte vis met prachtige wijnen daarbij. Die wijnen gaan ook goed samen met de lekkerste mosselen!
Deze hotspot in Middelburg biedt een scala aan zeevruchten, naast de mosselen die ze op verschillende manieren bereiden. Tip: proef zeker de Thaise mosselen!
In dit visrestaurant in Middelburg draait alles om een passie voor vis, heerlijke wijnen en de Bourgondische levensstijl. Mosselen maken hier ook deel uit van de ervaring!
Het eten van mosselen kan voor nieuwkomers een uitdaging lijken, maar het is eigenlijk vrij eenvoudig en vooral erg leuk. Hier is een korte handleiding over hoe je mosselen eet:
Kies je wapen
Mosselen worden vaak geserveerd met een vork en een lepel. De vork gebruik je om de mossel uit de schelp te halen, terwijl de lepel handig is om de smakelijke saus op te scheppen. Onze tip: Gebruik de lege schelp als tang (dat doen de echte Zeeuwen): Neem een lege mosselschelp en gebruik deze als een soort tang om de mossel uit zijn schelp te halen. Schraap met de lege schelp langs de binnenkant van de mossel om het vlees los te maken.
Proef de saus
De saus waarin de mosselen zijn gekookt, is vaak een smakelijke mix van kruiden, groenten en wijn (of bier). Gebruik je lepel om wat van de saus op te scheppen en giet het over je mosselen voor extra smaak.
Vervolgens
Breng de mossel naar je mond en geniet van de heerlijke smaak. Het vlees is zacht en sappig, en de saus voegt een extra dimensie van smaak toe.
Herhaal
Herhaal het proces met de andere mosselen op je bord. Mosselen worden vaak geserveerd met friet, brood of andere bijgerechten, dus zorg ervoor dat je die ook zeker proeft.
